sábado, 14 de janeiro de 2012

Brigadeiro de cheesecake com crumble de aveia

Geeeeeeeeeeeeeeeeeeeente! Sinceramente um dos MELHORES  brigadeiros que já comi. Sei que mãe é meio suspeita para falar dos filhinhos mas  sensacional! Vamos ver se consigo passar a essência desta criação: queria que ao comer o brigadeiro tivesse a sensação de estar comendo um cheesecake de frutas vermelhas. Bom para isso precisava do sabor do cream cheese, a crocancia da massa e lógico a calda de frutas vermelhas. e voi lá! Brigadeiro com o cream cheese, recheado com geléia de frutas vermelhas passado em um crumble de aveia, uma farofa crocante que da a tal crocancia que eu tanto queria!


Um comentário:

  1. nossa, essa foto tá demaisss!! q delicia!!
    to louca pra fazer brigadeiro de cheesecake, ams não acho nenhuma receita!! vc pode m dar alguma dica de como fez a massa dele, por favor?

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